При любом количестве клубники на рынке
Вы будете иметь преимущество на рынке только в том случае, если сумеете
предложить качественный товар.
Так как клубника скоропортящийся и
нежный продукт, решающее значение имеет то, как ее собрать. Идеальный вариант,
к которому надо стремиться – клубнику срывают с куста и с этого момента к ней
никто не прикасается до самого потребителя. Она не должна пересыпаться,
перекладываться. С этой целью мы внедрили сбор клубники сразу в ящик, в котором
она будет продаваться. Сборщик на специальной тележке передвигает его перед
собой, у него свободны две руки для сбора. Кроме него клубнику никто не трогает
– она не бьется, не мнется, что позволяет иметь хороший товарный вид.
|